我国著名的绿茶有哪些
我国著名的绿茶有哪些
1、碧螺春,产于江苏洞庭湖,是中国传统名茶;2、峨眉雪芽,产于峨眉山,采摘时间为每年三月;3、西湖龙井,产于浙江杭州,是浙江省特产,中国国家地理标志产品;4、湄潭翠芽,茶叶外形好似一颗葵花籽;5、日照绿茶,产于山东,属于中国最北方的茶。
什么是绿茶
绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。