信阳毛尖需要洗茶吗
信阳毛尖需要洗茶吗
信阳毛尖信阳毛尖归属于绿茶叶类,茶芽多而细嫩,在泡第一遍水时,茶中含有的微量元素与水更非常容易结合。因而从科学研究的视角上看来,冲调信阳毛尖是沒有必需洗茶的。假如的确有洗茶习惯性得话,喝信阳毛尖即便要洗茶,也只有洗茶叶表层,最好是不必超出5秒的洗茶時间,而且扔掉的茶汤尽可能不超过三分之一。
3、泡多久
正常情况下茶水泡好后,在5-15分钟内喝一泡再续水,一杯茶可冲泡4-5道左右,也就是投放一次干茶来泡可以喝一个小时左右,不宜让泡好的茶放时间过长或过短,容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例
沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水,不要把茶水喝干再加水,那样口感不均,失去了该有的茶味和耐泡次数,同时信阳毛尖对水质比较挑剔,外地的朋友请用纯净水冲泡更好。