西湖龙井有哪四绝
西湖龙井有哪四绝
西湖龙井四绝是:
1、色绿
在龙井茶的四绝当中,首先第一点一定要提到的就是色绿,看龙井茶的外观色泽特征,就会发现极品的龙井茶,也就是品质最高的狮峰山龙井茶,色泽翠绿偏黄,略微带一点糙米色的感觉,而且龙井茶中的黄绿色并不像其他劣质茶叶的枯黄感觉,反而是一种泛着油润均匀黄绿色的光泽度,行云流水,舒心养眼。
4、形美
美妙的姿态也是龙井茶的四绝品质之一,观看龙井茶的干茶叶,也是一件赏心悦目的事情,拥有扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶的特征,而且与其他品质高的茶叶不同的是,看优质的龙井茶,基本上表面不会发现有茸毛,但是冲泡后,随着水流上下舞动,继而充分舒展开来的龙井茶,在大家的面前跳了一支极为优雅的茶舞,大家就知道,这绝对是属于品质高的龙井茶了。