桃子榨汁要去皮吗
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摘要：桃子榨汁要去皮吗 桃子榨汁不要去皮。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分，清洗后可以榨汁，既方便又很有营养。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又
桃子榨汁要去皮吗
桃子榨汁不要去皮。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分，清洗后可以榨汁，既方便又很有营养。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分和挥发油。
中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海经》、《吕氏春秋》等都有关于桃树的记载，表明在远古时期，黄河流域广大地区都已遍植桃树。《礼记》中还说当时已把桃列为祭祀神仙的五果（李、梅、杏、枣）之一。
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