大米怎么保存不生虫
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摘要：大米怎么保存不生虫 很多人为了延长大米的保质期，会选择把大米放在冰箱。从理论上讲，大米的确应该放在冰箱里，这样因为低温可以抑制各种霉菌的活性，能够减少大米脂肪酸的氧
大米怎么保存不生虫
很多人为了延长大米的保质期，会选择把大米放在冰箱。从理论上讲，大米的确应该放在冰箱里，这样因为低温可以抑制各种霉菌的活性，能够减少大米脂肪酸的氧化反应，从而延长保质期！放冰箱里是一个好方法，但是操作起来比较麻烦，咱们直接将它放在常温下，通风，干燥的地方，其实也是可以的，教你保存大米的４个小技巧，不生虫也不发霉，学会这样做，放一年大米都不坏，啥时候吃都照样新鲜！
２、生石灰驱虫法
家里面如果用的是米缸可以在米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰，利用这个特性，把生石灰放在密封的坛子里，可以使坛子里保持干燥，这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的，其生成的钙可使蛋白质变性，杀死细菌真菌，起到驱虫的效果。
３、香料保存法
将大蒜直接放在大米中，之后密封保存，也可以避免生虫发霉；也可以将八角装入料包中，分成多份直接放在米缸中或者米桶里的边角上，这样也能避免蚊虫的叮咬。
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