蓝莓可以多吃吗 蓝莓怎么吃好
蓝莓可以多吃吗 蓝莓怎么吃好
大家知道蓝莓可以怎么吃吗？蓝莓有什么食用功效呢？蓝莓可以怎么吃比较好呢？蓝莓可以多吃吗？今天就一起来看看吧！
蓝莓可以多吃吗
蓝莓是不宜多吃的，因为蓝莓中的糖分含量比较高，对于高血糖患者而言，蓝莓不宜多吃，即使是普通人也不宜多吃蓝莓，因为蓝莓性凉。
蓝莓虽然营养丰富，但是蓝莓中的酸性物质含量比较高，吃多了之后，增加肠胃负担，使肠胃的消化功能变差，最后则有可能消化不良。
腹泻
蓝莓本身性凉，并且含有膳食纤维，适当的食用有助于预防便秘促进排便，而蓝莓中还含有草酸盐，草酸盐这种物质会刺激胃粘膜和肠道粘膜，如果蓝莓吃多了，则有可能导致腹泻，尤其是对于肠胃虚寒的人而言，不宜多吃蓝莓。
血糖升高
蓝莓中的含糖量比较高，并且其中大部分都是果糖，易于被人体吸收，所以蓝莓吃多了则会导致血糖升高过快。
损伤牙齿
蓝莓中的酸性物质含量比较高，而这些物质在口腔中残留的时候有可能会损伤牙釉质，从而损伤牙齿。
吃蓝莓的好处
1、保护视力
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。有研究发现，经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外，蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。
2、美容抗衰
蓝莓中所含的花青素种类十分丰富，花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓还含有超氧化物歧化酶（SOD），这种成分也是一种自由基清除剂，同样具有抗衰老的作用。
蓝莓
3、提高记忆力
蓝莓可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓多吃的危害
蓝莓吃多的危害之一：消化不良。在平时生活中很多人喜欢去吃蓝莓，蓝莓吃多了以后其实会给自己的肠胃带来一定的影响，让自己的肠胃出现消化不良的情况。所以我们一定要多注意尽量克制自己少去吃一些蓝莓，适量的吃蓝莓其实会给自己的身体带来一定的好处，如果吃太多的话就会带来一定的危害。
蓝莓吃多的危害之二：导致腹泻。蓝莓是属于一种良性的水果，那么吃多了以后会直接给自己的肠胃造成一定影响，让自己出现腹泻的情况，并且吃多了还会加重自己体内的寒气，给自己的身体带来一定的影响。
蓝莓吃多的危害之三：增加疾病几率。蓝莓中含有一种非常强烈的抗氧化剂，这种物质如果吃太多的话，其实会增加我们患有疾病的几率，所以一定要多注意为了自己的身体，不要吃太多的蓝莓，否则有可能会给自己的身体带来一定的疾病。
吃蓝莓的禁忌有哪些
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
