饺子有哪些做法
饺子有哪些做法
饺子好吃的做法有:酸汤水饺、煎饺、蒸饺、抱蛋煎饺、木耳香菇饺子、水晶虾饺、韭菜盒子、辣白菜饺子锅等。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,而且饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。下面给大家介绍几种饺子的详细做法!
蒸饺的做法步骤:
1、首先和面,一半面粉加入开水搅成絮状,一半面粉加温水搅成絮状!和成光滑的面团,盖上保鲜膜待用!
2、准备好食材!木耳提前用冷水浸泡,泡发好!胡萝卜洗净去皮!碗里打入三个鸡蛋!
3、面团揉一揉,搓成长条,切成饺子皮用量大小的剂子!擀成薄薄的面皮!
4、馅料里放入一小把虾米皮、盐、十三香,搅拌均匀!然后包好饺子。
5、水开后上锅蒸15分钟,关火焖三五分钟即可享受美味!