螃蟹的热量高吗
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摘要：螃蟹的热量高吗 螃蟹的热量不高，每100克螃蟹之中只含有95大卡左右的热量，适量吃一些螃蟹并不会引起肥胖。从中医的角度来讲，螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物，螃蟹里面含有大
螃蟹的热量高吗
螃蟹的热量不高，每100克螃蟹之中只含有95大卡左右的热量，适量吃一些螃蟹并不会引起肥胖。从中医的角度来讲，螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物，螃蟹里面含有大量蛋白质、胆固醇，还有钙离子、甲壳素等成分。蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。
熟螃蟹的保鲜技巧
1、建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。
2、如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
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