芝麻酱的营养价值及营养成分
芝麻酱的营养价值及营养成分
食材简介
本产品选用高品质的白麻子、黑麻子等为原料,制成的产品呈烂泥状,具有浓烈的油酥香味。它不仅是一种调味料,而且具有特殊的营养价值。是一种非常好的配菜,可以做冷盘,也可以做火锅调料。芝麻酱有黄、黑之分,色泽纯正,味道纯正,没有浮油,没有杂质,是最好的。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
长期有慢性肠炎、便溏腹泻、毛囊炎、芝麻过敏、慢性荨麻疹等疾病的人不能食用。
选购技巧
1、看:看材料,看颜色,看材料。在配料表上显示的是100%的芝麻,与混合的芝麻酱相比,纯芝麻酱的颜色要深一些。
2、闻:纯粹的芝麻酱汁,芝麻的香气很浓,而混合的芝麻酱汁,则带有花生的香气,芝麻的香气很淡。
3、尝:芝麻酱汁的味道略显苦涩,而拌制的芝麻酱汁则是鲜嫩多汁。