鱼籽怎么做好吃
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摘要：鱼籽怎么做好吃 鱼籽的常见做法有：红烧鱼籽、鱼籽炒鸡蛋、鱼籽鱼泡、干锅鱼籽、鱼籽豆腐煲、清蒸鱼籽、鱼籽蒸蛋等。鱼籽有很多的朋友都喜欢吃，因为它吃起来口感粉粉糯糯的，
鱼籽怎么做好吃
鱼籽的常见做法有：红烧鱼籽、鱼籽炒鸡蛋、鱼籽鱼泡、干锅鱼籽、鱼籽豆腐煲、清蒸鱼籽、鱼籽蒸蛋等。鱼籽有很多的朋友都喜欢吃，因为它吃起来口感粉粉糯糯的，而且它的营养价值也非常的高。下面给大家介绍几种鱼籽的好吃做法！
鱼籽鱼泡做法步骤：
1、鱼籽鱼泡洗净，鱼籽冷水下锅，加料酒生姜去腥，水开再中火煮一两分钟。
2、焯水后鱼籽水沥干，锅中下油，油热下鱼籽煎，轻轻翻动，煎至定型锅边淋入米酒，小火煎一会。
3、另起锅，下油，下姜、蒜、小米辣、花椒粒，爆出香味加郫县豆瓣酱炒出红油，加热水。
4、倒入煎好的鱼籽和洗好的鱼泡炖煮，加入盐、蒸鱼豉油、生抽、白胡椒粉、花椒粉、白糖调味。
5、煮开后小火炖十来分钟，出锅加入切好的大蒜叶子就做好了。
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