面包醒发至2倍需要多久
点击：
摘要：面包醒发至2倍需要多久 面包醒发至2倍需要40分钟到一个小时左右。面包发酵的最适宜温度是25～28℃（酵母繁殖最适温度）。酵母系无性芽生繁殖。当繁殖时，由母细胞核空胞产生出一
面包醒发至2倍需要多久
面包醒发至2倍需要40分钟到一个小时左右。面包发酵的最适宜温度是25～28℃（酵母繁殖最适温度）。酵母系无性芽生繁殖。当繁殖时，由母细胞核空胞产生出一小管，此谓中间连沟，这种管状物生长至细胞表面，通过细胞壁而产生粗隆突起，即出芽痕。控制好温度，能有效减少面包发酵时间。
将面包冷冻是保存美味面包的最好方法
比起直接把面包放在那里，把面包放到冷冻室最能保持它的美味。冷冻面包比在常温下保存的面包更美味。当然应该注意的是，许多人可能把面包储存在冰箱冷藏室里，但这样做会很容易使面包失去水分，使面包很难吞咽，失去了面包的松软可口的味道。如果直接放在冰箱的冷冻室里里，在非常低的温度下，面包在最短的时间内直接结冰，防止水分流失，第二天加热后会更美味。
相关标签：
