红枣什么时候熟
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摘要：红枣什么时候熟 一般到农历七月中旬，红枣的皮才开始发红，慢慢进入成熟期。到了农历八月十五中秋前后，大枣才会成熟变红，开始大量上市。时间为9月中旬左右。 红枣生长周期可
红枣什么时候熟
一般到农历七月中旬，红枣的皮才开始发红，慢慢进入成熟期。到了农历八月十五中秋前后，大枣才会成熟变红，开始大量上市。时间为9月中旬左右。
红枣生长周期可分为八个阶段：
1、萌芽期在四月。
2、初花期在五月初。
3、盛花期在五六月。
4、幼果期在五六月。
5、果实迅速增长期在七八月。
6、成熟期在九十月。
7、落叶期在十一月。
8、休眠期在十一月至来年三月。
《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。
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