鸡肉松怎么做才能蓬松
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摘要：鸡肉松怎么做才能蓬松 鸡肉松的做法 准备食材：鸡胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露、即食海苔。 鸡胸肉剔除筋，切小块灼水，煮出泡沫后捞出鸡肉。 再重新
鸡肉松怎么做才能蓬松
鸡肉松的做法
准备食材：鸡胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露、即食海苔。
鸡胸肉剔除筋，切小块灼水，煮出泡沫后捞出鸡肉。
再重新加水，放入姜和葱烧开后煮30分钟左右。
煮好的肉捞起放凉后撕成小块。
准备好调料，玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露。
将鸡肉和调料放入面包机的桶里。
放入面包机启动肉松程序。
肉松炒至较干松散的加入海苔碎拌均匀。
炒好的肉松倒出放凉即可。
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
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